Een groepje enthousiaste bakkers bemannen de traditionele bakoven aan de overkant van de Maalbeek. Op de laatste zaterdag van iedere maand wordt de oven heet gestookt voor het beste brood van het beste meel van de molen. Er is ook altijd desembrood en soms rogge, spelt of eenkoren brood. Als het broodje gebakken is blijft de oven heet genoeg om vlaai te bakken. Bij gelegenheden en molenfeesten is er kaas- en worstenbrood of roggeverdommekes. En met 3 koningen heerlijke mikkemannen of cougnous.
Je kan je bestelling op het einde van de bakdag ophalen. Via de nieuwsbrief kom je te weten wat er gebakken wordt.